De geneeskracht van gember
De geneeskracht van gember
Gember is een veelgebruikte specerij met een uitgesproken, pittige smaak. De specerij behoort tot de meest geconsumeerde specerijen wereldwijd. Bovendien wordt gember al eeuwenlang gebruikt in traditionele geneeswijzen, van de Chinese en Indiase Ayurveda tot de oude Griekse en Romeinse geneeskunde. Maar wat maakt gember zo bijzonder? In dit artikel ontdek je de gezondheidsvoordelen van gember en hoe je het in je dagelijkse leven kunt gebruiken.
Wat is gember?
Gember is een wortelstok afkomstig van de plant Zingiber officinale. Deze
plant groeit van nature in warme, tropische regio’s zoals Zuidoost-Azië en
wordt tegenwoordig wereldwijd geteeld. Gember is rijk aan meer dan 100
bioactieve stoffen waaronder shogaolen, gingerolen, paradolen, mono- en
sesquiterpenen, lycopeen, quercetine, genisteïne, vitamines en mineralen.
Vooral shogaolen en gingerolen spelen een belangrijke rol in de
gezondheidsvoordelen van gember.
De belangrijkste gezondheidsvoordelen van gember
- Natuurlijke ontstekingsremmer
Gember staat bekend om zijn krachtige ontstekingsremmende werking. Dit is grotendeels toe te schrijven aan de aanwezigheid van gingerolen. Onderzoek toont aan dat gember effectief bijdraagt aan het verminderen van ontstekingen zoals artritis en spierpijn. Door regelmatig gember te consumeren, kun je chronische ontstekingen en de symptomen van reumatische aandoeningen verlichten. - Bevordert de spijsvertering
Gember bevordert een gezonde spijsvertering en wordt vaak ingezet bij maag- en darmklachten. Het biedt ondersteuning bij:
- Misselijkheid en overgeven: Gember wordt vaak aangeraden bij zwangerschapsmisselijkheid, reisziekte en misselijkheid na chemotherapie.
- Indigestie en een opgeblazen gevoel: Gember stimuleert de productie van spijsverteringssappen en bevordert de darmperistaltiek, wat zorgt voor een soepelere vertering.
- Maagontstekingen en maagzweren: De antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen dragen bij aan het verminderen van maagklachten die worden veroorzaakt door de Helicobacter pylori-bacterie. - Versterkt het immuunsysteem
Gember staat bekend als een krachtige immuunbooster. Het helpt het lichaam te beschermen tegen infecties door de groei van schadelijke bacteriën te remmen. Daarnaast kan gember helpen bij luchtweginfecties, keelpijn en verkoudheid door de slijmoplossende en ontstekingsremmende eigenschappen. - Hartgezondheid
Onderzoek wijst uit dat gember gunstige effecten heeft op de cardiovasculaire gezondheid. Het kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, het verbeteren van de bloedcirculatie en het verlagen van het LDL-cholesterolgehalte. Bovendien kan gember bloedklonters voorkomen door zijn bloedverdunnende eigenschappen. - Reguleren van de bloedsuikerspiegel
Voor mensen met diabetes type 2 kan gember een natuurlijke ondersteuning bieden bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Studies tonen aan dat gember de insulinegevoeligheid kan verbeteren en de bloedsuikerspiegel kan verlagen. - Kankerpreventie
Verschillende studies suggereren dat gember een rol kan spelen in de preventie en behandeling van bepaalde vormen van kanker. Gingerolen en shogaolen hebben kankerremmende eigenschappen en kunnen de groei van kankercellen vertragen. Gember wordt specifiek onderzocht in verband met darmkanker, eierstokkanker en borstkanker.
Wat zijn de nevenwerkingen van gember?
Hoewel gember over het algemeen veilig is, zijn er enkele aandachtspunten. Grote hoeveelheden kunnen mogelijk maagklachten veroorzaken. Daarnaast heeft gember een bloedverdunnend effect, waardoor je beter extra voorzichtig bent bij het gebruik van bloedverdunners. Bovendien worden zwangere vrouwen niet aangeraden om meer dan 1 tot 1,5 gram gember per dag te nemen. Bij twijfel of specifieke gezondheidsomstandigheden is het raadzaam om advies in te winnen bij een gezondheidsspecialist.
Hoe kun je gember gebruiken?
- Vers: Snijd een stukje van de wortel en voeg het toe aan maaltijden.
- Supplementen: Gembercapsules zijn een handige manier om een
geconcentreerde dosis binnen te krijgen.
- Gemberthee: Laat een schijfje gember trekken in heet water.
Conclusie
Gember staat bekend om zijn ontstekingsremmende werking, ondersteunt de spijsvertering, helpt het immuunsysteem te versterken en draagt bij aan een gezonde hartfunctie. Daarnaast tonen studies aan dat gember een rol kan spelen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en mogelijk zelfs een beschermend effect heeft tegen bepaalde vormen van kanker
